一般財団法人 食品産業センター HACCP関連情報データベース

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制度化のための手引き

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麺類(乾麺)の製造
生めん類のHACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書
納豆の製造
漬物の製造
豆腐の製造
米粉の製造
魚肉練り製品の製造

食酢の製造

とう精及び米穀の販売

蒟蒻粉の製造

寒天の製造

即席めんの製造

菓子の製造

干し芋の製造

ハム・ソーセージ・ベーコンの製造

煮豆の製造

精⻨及び⼤⻨粉の製造

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