制度化のための手引き
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な玉子焼き製造事業者）
（厚生労働省確認 令和2年3月9日）
手引書
[5.42MB]
発行：令和2年3月
HACCPに沿った衛生管理で玉子焼きを生産する小規模事業者の協議会
（一財）食品産業センター
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- 表紙 目次 はじめに[1.00MB]
- 本文[3.31MB]
- 様式[1.13MB]
- 奥付[99KB]
