制度化のための手引き
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書 対象品目：ピーナッツを主原料にした製品
（厚生労働省確認 令和2年2月28日）
手引書
[1.10MB]
発行：令和2年1月
（一社）日本ピーナッツ協会
（一財）食品産業センター
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- 表紙 目次 はじめに 概要[243KB]
- 本文[1.19MB]
- 参考資料[1.50MB]
- 別紙[1.25MB]
- 奥付[47KB]
