制度化のための手引き
小規模な蒟蒻粉製造者向け
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
（厚生労働省確認 平成31年2月22日）
手引書
[1.84MB]
発行：平成31年2月
全国蒟蒻原料協同組合
(一財）食品産業センター
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- 表紙 目次[132kB]
- まえがき[101kB]
- 本文[1.58MB]
- 奥付[ 42kB]
