制度化のための手引き
漬物製造におけるＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた安全・安心なものづくり（小規模事業者向け衛生管理の手引書）
（厚生労働省確認 平成30年3月30日）
手引書
[4.49MB]
公表：平成30年3月
全日本漬物協同組合連合会
（一財）食品産業センター
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- 表紙[ 76kB]
- まえがき 目次[617kB]
- 本文[3.75MB]
- 奥付[ 26kB]
