制度化のための手引き
青果物仲卸業 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書
（厚生労働省確認 令和2年3月3日）
手引書
[2.86MB]
発行：令和2年3月
（公財）食品等流通合理化促進機構
（一財）食品産業センター
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- 表紙 目次[355KB]
- 本文[2.61MB]
- 衛生管理計画の様式例[417KB]
- 参考資料[339KB]
- 奥付 裏表紙[189KB]
