制度化のための手引き
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模な干しいも製造事業者向け）
（厚生労働省確認 平成31年3月19日）
手引書
[3.77MB]
発行：平成31年2月
ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会
(一財）食品産業センター
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- 表紙 目次[154kB]
- まえがき[142kB]
- 本文[3.38MB]
- 奥付[ 75kB]
