一般財団法人 食品産業センター HACCP関連情報データベース

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ゆばの製造

制度化のための手引き

HACCPの考え方を取り入れたゆば製造業における衛生管理計画作成の手引書
(厚生労働省確認 令和2年3月9日)

手引書

HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書

[1.67MB]

発行:令和2年3月

京都湯葉製造販売事業協同組合

(一財)食品産業センター

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HACCPの考え方を取り入れた衛生管理

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理

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