一般財団法人 食品産業センター HACCP関連情報データベース

新着情報・お知らせ

年別アーカイブ: 2018年

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書を公開中です

平成29年度農林水産省補助事業「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を掲載しました。掲載された手引書は、厚生労働省の「食品衛生管理に関する技術検討会」において内容を確認されたものです。 現在、7種類の手 …

海外HACCP制度情報を掲載しました。

 平成29年度農林水産省補助事業「国外のHACCP制度情報」を掲載しました。 資料は下の文字をクリックしてご覧ください。    海外HACCP情報

「安全な食品を製造するための学習ツール“HACCPによる衛生管理”」を掲載しました。

平成29年度農林水産省補助事業「安全な食品を製造するための学習ツール“HACCPによる衛生管理”」を掲載しました。 資料は下の文字をクリックしてご覧ください。    HACCP学習ツール

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