一般財団法人 食品産業センター HACCP関連情報データベース

危害制御技術データ

HACCP関連情報検索

危害制御技術データ

国内外の学会誌、機関誌、関連する定期購読物および専門書等に記載された食品の危害制御に関する技術情報を整理いたしました。

殺菌方法、微生物の検出方法、菌の測定方法など、制御技術についてフリーワードで検索することができます。

フリーワード

(フリーワードは危害情報の「防除技術と防除効果」の情報欄をサーチします)

 
 

(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

HACCPの情報

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