HACCP関連情報検索
危害制御技術データ
国内外の学会誌、機関誌、関連する定期購読物および専門書等に記載された食品の危害制御に関する技術情報を整理いたしました。
殺菌方法、微生物の検出方法、菌の測定方法など、制御技術についてフリーワードで検索することができます。
（注）本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。
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